12- علاج الأملاح في الجسم بالأعشاب
علاج الأملاح في الجسم بالأعشاب نتحدث عنه من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم مجموعة متنوعة أخرى من الفقرات المميزة مثل أسباب ارتفاع الأملاح بالجسم وأعراض زيادة الأملاح فى الجسم ثم الختام أسئلة متنوعة عن الأملاح تابعوا السطور القادمة.
علاج الأملاح في الجسم بالأعشاب
– نبات القراص
يعد الشاي المصنوع من نبات القراص من المشروبات الطبيعية التي تساعد في التخلص من الماء الزائد بالجسم، وبالتالي تقليل ارتفاع الصوديوم الزائد ويمكن صنع شاي نبات القراص من خلال وضع النبات في ماء مغلي وتصفيته وتناوله.
–عشبة ذيل الحصان
تعتبر عشبة ذيل الحصان من الأعشاب المستخدمة منذ القدم كمدر للبول، حيث أنها تزيد من الحاجة إلى التبول، وبالتالي فإن هذه العشبة تساعد في التخلص من احتباس الماء والملح في الجسم عن طريق البول.
–الريحان
يحتوي كل 100 غم من الريحان على 295 ملغم من البوتاسيوم، وفي المقابل فإنه يحتوي على 4 ملغم من الصوديوم بالتالي فإن تناول الريحان يمكن أن يساعد في علاج احتباس الأملاح في الجسم، ويمكن إضافة الريحان إلى مختلف الأطعمة للحصول على مذاق مميز وفوائد صحية عديدة.
– بذور الشمر
تحتوي بذور الشمر على نسبة قليلة من الصوديوم، أي حوالي 45 ملغم في الكوب الواحد، وفي المقابل يتوفر البوتاسيوم بنسبة مرتفعة في الشمر بمقدار 360 ملغم للكوب الواحد، فضلًا عن الكالسيوم والمغنيسيوم وكل هذه المعادن يمكن أن تساعد على تقليل مستويات الملح في الجسم؛ لأن تعزيز مستويات البوتاسيوم يضمن انخفاض مستويات الصوديوم، والوقاية من احتباس الماء في الجسم، وتخفيض ارتفاع ضغط الدم.
– الكركديه
تعتبر نبتة الكركديه نبتة مدرة للبول إلى جانب عملها على ترشيح الكلى وتنظيفها، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ والمستساغ.
– نبات الشحرور
يعمل نبات الشحرور كمدر طبيعي للبول مما يجعله مفيد في تقليل من عرض احتباس السوائل عند مرضى اعتلال عضلة القلب، إذ يزيد نبات الشحرور من الحاجة للتبول والتخلص من الفضلات.
–الهندباء
تعد الهندباء مصدر هام للبوتاسيوم، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى ويحتوي كل 100 غم من عشبة الهندباء على 76 ملغم من الصوديوم و397 ملغم من البوتاسيوم، وبهذا فهي تمد الجسم بنسبة كبيرة من البوتاسيوم الهام لتوازن الأملاح في الجسم والتخلص من السوائل الزائدة، مما يجعل الهندباء أحد طرق علاج زيادة الأملاح في الجسم بالأعشاب.
– البقدونس
يعتبر البقدونس من أكثر الأعشاب الغنية بمستويات مرتفعة من البوتاسيوم، حيث يحتوي كل 100 غم من البقدونس الطازج على 554 ملغم غم من البوتاسيوم، في مقابل يحتوي على 56 ملغم من الصوديوم ويعتبر البقدونس من الأعشاب المدرة للبول، وبالتالي يمكن أن يساعد على التخلص من السوائل الزائدة بالجسم ويمكن إضافة البقدونس الطازج أو المطحون إلى مختلف الأطعمة، حيث يتسم بنكهة مميزة كما أنه غني بفوائد صحية عديدة.
أسباب ارتفاع الأملاح بالجسم
ترتفع نسبة الصوديوم بالدم، عندما تقل مستويات الماء بالجسم، بسبب العوامل التالية:
– تناول بعض الأدوية التي تتسبب في نقص السوائل بالجسم، مثل الستيرويد المستخدم في مجال كمال الأجسام وأدوية خفض ضغط الدم.
– كثرة التبول، نتيجة الإصابة بالسكري أو الإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات المدرة للبول
– قلة شرب الماء يوميًا.
– استهلاك ملح الطعام بكميات كبيرة أو الإفراط في تناول الأطعمة المالحة.
– الإصابة بالجفاف، نتيجة التقيؤ المستمر أو الإسهال الحاد أو فرط التعرق.
أعراض زيادة الأملاح فى الجسم
-لا تشعر بمذاق الطعام
هل تشعر بالحاجة إلى إضافة المزيد من الملح إلى طعامك بين الحين والآخر؟ هل تجد باستمرار طعامًا لطيفًا ومملًا؟ حسنًا ، هذا على الأرجح لأنك معتاد على تناول الكثير من الملح، بمرور الوقت تتكيف براعم التذوق لديك مع تلك النكهة ومن هنا تأتي حاجتك لإضافة المزيد من الملح إلى الطعام.
-صداع خفيف متكرر
هل تعاني من صداع خفيف بين الحين والآخر؟ .. من المحتمل أن يكون هذا الصداع ناتجًا عن الجفاف ومن المحتمل أن يؤدي استهلاك الكثير من الملح إلى حدوث صداع على فترات قصيرة بسبب الجفاف واشرب الكثير من الماء للتغلب على هذا الصداع.
-تحتاج إلى التبول الكثير
التبول المتكرر هو علامة كلاسيكية على أنك تستهلك الكثير من الملح، وفي معظم الأوقات قد تشعر بالحاجة الماسة إلى الاستيقاظ في منتصف الليل للتبول، ومع ذلك فهو أحد أعراض العديد من الحالات الأخرى مثل عدوى المسالك البولية والسكري من النوع 2 وفرط نشاط المثانة وقم بإجراء اختبار وتأكد من السبب الجذري بالضبط، ومع ذلك فإن استهلاك الكثير من الملح قد يكون سببًا لذلك.
-انتفاخ في أماكن غريبة
يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الملح إلى تورم أجزاء مختلفة من الجسم وقد يكون هذا سببًا للشعور بالانتفاخ في الصباح، ويمكن الشعور بالانتفاخ على الأصابع وحول الكاحلين، ويحدث هذا التورم بسبب السوائل الزائدة في أنسجة الجسم ويعرف باسم الوذمة، ويُعتقد أن الوذمة هي أحد أعراض حالة صحية أساسية أو علامة على حقيقة أنك تستهلك الكثير من الملح، الحل البسيط لذلك هو تقليل تناول الصوديوم.
-العطش المستمر
قد يؤدي استهلاك الكثير من الملح إلى الشعور بالعطش معظم الوقت ويحدث هذا لأن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم تفسد توازن السوائل في الجسم وأفضل طريقة للتعويض عن ذلك هو شرب الكثير من الماء ويستمر الجسم في إعطاء إشارة بأنه يحتاج إلى المزيد من الماء لاستعادة توازن الملح في الجسم.
أسئلة متنوعة عن الأملاح
-هل الأملاح تسبب ألم في الخصية ؟
إذا ترسبت الأملاح وكونت حصوة فى الكلى وانتقلت الحصوة من الكلى إلى الحالب. فعندها قد تسبب الحصوة الشعور بألم شديد في منطقة البطن أو جانب الظهر وقد ينتقل الألم إلى منطقة الفخذ والخصيتين عند الرجال.
-هل الأملاح تسبب التهاب المهبل ؟
قد تتسبب الحصوات الموجودة فى الحالب فى الشعور بألم شديد ينتقل إلى منطقة الفخذ والمهبل.
-هل الأملاح تغير لون البول ؟
أملاح اليورات تكون برتقالية بنية أو صفراء اللون وأملاح الأوكسالات عديمة اللون. وبالتالى قد لا تسبب زيادة هذه الأملاح تغير واضح في لون البول لكن فى حالة وجود حصوات فقد تتسبب حركة الحصوة خلال المسالك البولية فى نزول دم مع البول ، وبالتالى قد يتغير لون البول فيمكن أن يبدو أحمر أو وردي أو بني.
-هل الأملاح تؤثر على الدورة الشهرية ؟
لا توجد أبحاث تؤكد تأثير زيادة أملاح الأوكسالات أو اليورات فى الدم على الدورة الشهرية.
-هل الأملاح تسبب الإجهاض ؟
زيادة الأملاح فى الدم لا jسبب الإجهاض ولكن إذا تجمعت الأملاح الزائدة وكونت حصوات وكانت الحصوات كبيرة ولم يتم علاجها فقد تؤدى إلى الولادة المبكرة.
-هل الأملاح تسبب ألم في الظهر ؟
عندما تزداد الأملاح في الجسم مكونة حصوات الكلى فقد تتسبب في الشعور بآلام أسفل الظهر.
علاج أملاح الكلى بالأعشاب
تتراكم أملاح الكلى في العادة لتسبب تكوّن الحصى بالكلى، فكيف يمكن علاج أملاح الكلى بالأعشاب؟
يبحث العديد من الأشخاص عن أفضل الطرق الطبيعية من أجل علاج الأمراض المختلفة، فكيف يمكن علاج أملاح الكلى بالأعشاب؟
علاج أملاح الكلى بالأعشاب
فيما يأتي أهم الطرق لعلاج أملاح الكلى بالأعشاب:
1. الأعشاب البحرية (Seaweed)
تعدّ الطحالب والأعشاب البحرية البنية مفيدة لصحة البنكرياس، والكلى، والكبد أيضًا.
يمكن تجربة الأعشاب البحرية المجففة والنكهة كأحد الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت من أجل تعزيز صحة الكلى.
2. الزهرة الكوبية (Hydrangea)
إن الزهرة الكوبية تعدّ أحد أنواع الأعشاب التي تتميز بأزهارها البنفسجية، والزهرية، والزرقاء، والبيضاء.
تحتوي هذه العشبة على العديد من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على حماية الكلى من الإصابة بالأمراض المختلفة.
3. عشبة سامبونج (Sambong)
تعدّ عشبة سامبونج شائعة في دول الفلبين والهند، أظهرت الدراسات بأن عشبة السامسونج تساعد على تقليل أملاح أكسالات الكالسيوم في الكلى وتقليل حجم الكريستالات الذي يكوّنه هذا النوع من الملح.
تساعد عشبة سامبونج على منع تكوين حصوات الكلى الناتجة عن تجمع الأملاح.
5. البقدونس
يساعد عصير البقدونس في التخلص من الأملاح الزائدة في جسم الإنسان، إضافة إلى البكتيريا التي تسبب العديد من الأمراض المرتبطة بالجهاز البولي للإنسان.
يمكن إضافة العديد من المنكّهات الطبيعية إلى عصير البقدونس ليصبح مذاقه لذيذًا مثل التوت البري.
نصائح لعلاج أملاح الكلى
فيما يأتي أهم النصائح التي يمكن اتباعها من أجل علاج أملاح الكلى:
1. شرب الماء
من أفضل طرق علاج أملاح الكلى هو شرب كمية وافرة من الماء، إذ يسبب الجفاف زيادة الأملاح وفرصة تكون الحصوات في الكلى.
يُنصح بشرب من 6 – 8 أكواب من الماء يوميًا من أجل علاج الأملاح.
2. عصير الليمون
يحتوي عصير الليمون على مادة السترات التي تساعد على تكسير أملاح الكالسيوم في الكلى.
يُنصح باستهلاك عصير الليمون الخالي من السكر أو أي إضافات.
3. التوت البري
يساعد استهلاك عصير التوت البري في علاج مشكلات الكلى والجهاز البولي.
يُنصح بتحضير عصير التوت البري في المنزل والابتعاد عن العصائر الجاهزة والمصنعة والغنية بالسكريات.
4. خل التفاح
يحتوي خل التفاح على حمض الستريك الذي يساعد على إذابة أملاك الكالسيوم في الكلى وتقليل فرص تكون حصوات الكلى.
5. إنقاص الوزن
غالبًا ما يكون الأشخاص الذي يعانون من السمنة أكثر عرضة لزيادة الأملاح في الكلى لديهم، لذلك فإن إنقاص الوزن يعدّ أحد طرق العلاج الفعالة.
6. التقليل من تناول السكريات
تزيد المشروبات الغازية أو المشروبات السكرية من فرص تكون حصوات الكلى الناتجة من تجمع الأملاح في الكلى.
7. تقليل استهلاك الأملاح
يُنصح بتقليل استهلاك الأملاح والطبخ باستخدام الأعشاب والبهارات عوضًا عن ذلك.
8. تجنب استخدام بدائل الملح القليلة بالصوديوم
تقوم بعض الشركات بوضع ملصق على المنتجات المختلفة بأنه قليل بالصوديوم، إذ لا يعلم الكثيرين بأن معظم هذه المنتجات تكون غنية بأملاح الكالسيوم التي تؤثر على الكلى أيضًا.
9. تجنب استهلاك المعلّبات
يُنصح بتقليل استهلاك المعلبات قدر الإمكان، لما تحتوي عليه هذه المنتجات على كمية عالية جدًا من الصوديوم.
أعشاب مضرّة للكلى
بالرغم من وجود العديد من الأعشاب المفيدة للكلى إلا أن بعضها يعد ّ مضرًا، إليك أهم الأعشاب الضارة للكلى:
- نبتة سانت جون (St John’s Wort): تتداخل نبتة سانت جون مع معظم الأدوية الخاصة بالكلى.
- إشنيسا (Echinacea): تؤثر عشبة إشنيسا على وظائف الكلى، ويُنصح مرضى الكلى باستشارة الطبيب قبل أخذ هذه العشبة.
علاج زيادة الأملاح في الجسم بالأعشاب
قد يعانى العديد من الأشخاص من زيادة نسبة الأملاح في الجسم وللتخلص من الأملاح الزائدة يوصى بتناول الأدوية التي يصفها الطبيب مع القيام ببعض التغييرات في النظام الغذائي، ولكن قد يبحث البعض عن علاج الأملاح بالأعشاب ، لذلك سنوضح فيما يلى أشهر الأعشاب المستخدمة في الطب البديل لعلاج زيادة الأملاح.
علاج الأملاح بالأعشاب
توجد عدة أنواع من الأملاح في الجسم والتى عند زيادة مستوياتها فى الجسم قد لا تستطيع الكلى التخلص من هذه الأملاح الزائد مما يؤدى إلى تراكم وترسب هذه الأملاح في الكلى أو الجهاز البولي مكونة الحصوات، وللمساعدة في التخلص من الأملاح الزائدة بجانب استشارة الطبيب وتناول الأدوية قد يلجأ البعض إلى الطب البديل الذى يعتمد على علاج الأملاح بالأعشاب.
علاج أملاح الكالسيوم بالأعشاب
يرتبط الكالسيوم بالأوكسالات مكوناً أملاح الكالسيوم أوكسالات والتى يمكن أن تترسب فى الكلى مسببة الحصوات ومن أشهر الأعشاب التى من الشائع استعماله فى الطب البديل لعلاج أملاح الكالسيوم أوكسالات ما يلى :
1.الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على الفينول التي ترتبط مع أملاح الكالسيوم أوكسالات ويمنع تجمع الأملاح معاً وبالتالي يمنع تكون حصوات كبيرة فى الكلى ولذلك يعد الشاي الأخضر واحد من أهم الأعشاب للأملاح.
2.عشبة الليمون
يحتوي الليمون على حامض الستريك ، وهو مادة عضوية يمكن أن تساعد في إذابة بلورات أملاح الكالسيوم أوكسالات.
علاج أملاح القدم بالأعشاب
قد تترسب أملاح اليورات الزائدة في بعض المفاصل أهمها مفصل القدم وفيما يلي بعض الأعشاب المستخدمة في الطب البديل لتجنب ترسب أملاح اليورات:
1.الزنجبيل
الزنجبيل معروف بخصائصه المضادة للأكسدة القوية وقدرته على المساعدة فى حالات النقرس وترسب أملاح اليورات ، وقد وجدت إحدى الدراسات التى تمت على الفئران أن الزنجبيل يساعد على تقليل مستويات حمض اليوريك (أملاح اليورات) ولذلك من الشائع استعمال الزنجبيل ضمن وصفات علاج أملاح اليورات بالأعشاب.
2.الهندباء
عادةً ما تستخدم عشبة الهندباء كمكمل غذائى لدعم صحة الكبد والكليتين كما وجدت بعض الأبحاث أنه قد يساعد فى تقليل مستويات حمض اليوريك وبالتالي تقليل أملاح اليورات ولذلك قد تستخدم الهندباء في الطب الشعبي ضمن وصفات علاج أملاح الكلى بالأعشاب.
3.الكركديه
وجدت إحدى الدراسات أن الكركديه يقلل نسبة أملاح اليورات فى الجسم ولذلك قد يتم استعمال الكركديه ضمن وصفات علاج الأملاح في البول بالأعشاب.
4.حليب الشوك
من الشائع استعمال نبتة حليب الشوك لدعم صحة الكبد ولكن وجدت إحدى الأبحاث أن هذه النبتة قد تساعد على تقليل مستويات حمض اليوريك ولذلك تعد نبتة حليب الشوك ضمن أفضل أعشاب للأملاح والنقرس.
5.الكزبرة
تساعد الكزبرة على التخلص من حمض اليوريك ومنع تكوين أملاح اليورات في الجسم ولذلك قد تستخدم الكزبرة في الطب الشعبي ضمن وصفات علاج الأملاح للحامل بالأعشاب.
6.الكرفس
يحتوي الكرفس على مركبات الفلافونويد مثل مادة اللوتيولين التي تعمل على تقليل مستويات حمض اليوريك وبالتالي قد تساعد على تقليل أملاح اليورات كما يتميز الكرفس باحتوائه على مواد مضادة للالتهابات ولذلك يعد الكرفس ضمن أفضل أعشاب لعلاج الأملاح.
7.عشبة مخالب الشيطان
تساعد عشبة مخالب الشيطان على تقليل نسبة حمض اليوريك في الدم بشكل فعال كما تعمل على تقليل الالتهابات في المفاصل وتخفيف أعراض النقرس ولذلك من الشائع استعمالها كعلاج عشبي للأملاح.
علاج زيادة الأملاح في الجسم
يمكن المساعدة في علاج زيادة الأملاح في الجسم عن طريق تناول كميات كبيرة من المياه ، والحد من تناول الأطعمة المتسببة في تراكم الأملاح في الجسم ، وفيما يلي سنتعرف كيف يمكن التخلص من الأملاح في البول أو الكلى.
علاج أملاح البول
هناك العديد من النصائح التى يوصى بها لعلاج الأملاح في البول وتقليل مستويات أملاح اليورات فى الدم ومنها :
- الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين لأنها تسبب زيادة أملاح اليورات مثل التونة أو السردين أو اللحوم الحمراء.
- تناول الطعام الذي يحتوي على كميات قليلة من البيورين مثل الحليب خالي الدسم أو القهوة أو زبدة الفول السوداني.
- تجنب تناول الأدوية التي ترفع نسبة حمض اليوريك مثل مدرات البول أو الأسبرين.
- الحفاظ على وزن صحي مثالي.
- تجنب المشروبات الكحولية أو المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر.
التخلص من الأملاح في الكلى
يمكن تقليل ترسب أملاح الأوكسالات فى الكلى ومنع تكوين الحصوات عن طريق :
- تقليل تناول الأطعمة الغنية الأوكسالات مثل السبانخ أو البنجر أو البطاطس.
- زيادة كمية الكالسيوم المتناول حيث يقلل الكالسيوم كمية الأوكسالات التي يمتصها الجسم.
- عدم الإفراط فى تناول الأطعمة أو المشروبات الغنية بفيتامين ج لأن الأوكسالات يتم إنتاجها من عملية التمثيل الغذائي لفيتامين ج داخل الجسم.
- تناول حوالي 6 إلى 8 أكواب من السوائل أو المياه يوميًا.
- عدم الإفراط في تناول البروتينات مثل اللحوم الحمراء.
- تقليل تناول الملح فى النظام الغذائي.
هل الأملاح تؤثر على الدورة الشهرية ؟
لا توجد أبحاث تؤكد تأثير زيادة أملاح الأوكسالات أو اليورات فى الدم على الدورة الشهرية.
هل الأملاح تسبب الإجهاض ؟
زيادة الأملاح فى الدم لا jسبب الإجهاض ولكن إذا تجمعت الأملاح الزائدة وكونت حصوات وكانت الحصوات كبيرة ولم يتم علاجها فقد تؤدى إلى الولادة المبكرة.
هل الأملاح تسبب ألم في الظهر ؟
عندما تزداد الأملاح في الجسم مكونة حصوات الكلى فقد تتسبب في الشعور بآلام أسفل الظهر.
هل الأملاح تسبب ألم في الخصية ؟
إذا ترسبت الأملاح وكونت حصوة فى الكلى وانتقلت الحصوة من الكلى إلى الحالب. فعندها قد تسبب الحصوة الشعور بألم شديد في منطقة البطن أو جانب الظهر وقد ينتقل الألم إلى منطقة الفخذ والخصيتين عند الرجال.
هل الأملاح تسبب التهاب المهبل ؟
قد تتسبب الحصوات الموجودة فى الحالب فى الشعور بألم شديد ينتقل إلى منطقة الفخذ والمهبل.
هل الأملاح تغير لون البول ؟
أملاح اليورات تكون برتقالية بنية أو صفراء اللون وأملاح الأوكسالات عديمة اللون. وبالتالى قد لا تسبب زيادة هذه الأملاح تغير واضح في لون البول.
ولكن فى حالة وجود حصوات فقد تتسبب حركة الحصوة خلال المسالك البولية فى نزول دم مع البول ، وبالتالى قد يتغير لون البول فيمكن أن يبدو أحمر أو وردي أو بني.
نبات القراص
يمتلك نبات القراص بعض المواد الطبيعية الساحرة في الحد من احتباس السوائل والمياه داخل الجلد.
ذلك لأن نبات القراص يعمل بشكل كبير على تحفيز الجهاز الليمفاوي الذي يساعد على التخلص من الصوديوم الزائد كما أن القراص يستخدم كمدر للبول ومنشط للكليتين وحمايتهما من الإصابة بتكون الحصوات بداخلها نتيجة لتراكم الأملاح في الدم. حضري مشروب القراص عن طريق نقعه في كوب من الماء الساخن المحلى بالعسل واتركيه لمدة عشر دقائق. بعد ذلك اشربي منه ثلاث مرات يوميًا.
يعد نبات القراص (بالإنجليزية: stinging nettle) من أبرز النباتات المستخدمة في طب الأعشاب منذ العصور القديمة، فقد استخدمه قدماء المصريين في علاج التهاب المفاصل وآلام أسفل الظهر، فيما استخدمه القدماء الرومانيون في زيادة الشعور بالدفء.
تتسم أوراق نبات القراص بهيكلها الحاد الذي يمكن أن يسبب اللدغات والحكة والاحمرار والتورم في صيغته الأساسية، ولكن بمجرد معالجتها إلى مكمل غذائي، يمكن استخدام نبات القراص بأمان، سواء كان مجففاً أو مطبوخاً، حيث يتمتع بمجموعة من الفوائد الصحية.
فوائد نبات القراص
فيما يلي أبرز فوائد نبات القراص.
احتواءه نبات القراص على عناصر هامة
تحتوي أوراق وجذر نبات القراص على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية بما في ذلك:
الفيتامينات: يعتبر نبات القراص مصدراً للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك، بالإضافة إلى العديد من فيتامينات ب.
المعادن: أيضاً يحتوي نبات الكالسيوم على مجموعة من المعادن وأبرزها الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، والصوديوم.
الدهون: يوفر نبات القراص بعض الدهون مثل حمض اللينوليك وحمض البال متيك وحمض الأوليك.
الأحماض الأمينية: يحتوي نبات القراص على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
البوليفينول: كما يعد نبات القراص مصدراً لمركبات الفلافونويد مثل الكايمبفيرول، الكيرسيتين، حمض الكافيك، الكومارين.
الأصباغ: هناك بعض الأصباغ المتوفرة في نبات القراص مثل البيتا كاروتين، اللوتين، اللوتوكسانثين.
وتعمل العديد من هذه العناصر الغذائية كمضادات للأكسدة داخل الجسم، وهي عبارة عن جزيئات تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، والتي يمكن أن تسبب مجموعة أضرار مرتبطة بالشيخوخة والسرطان وغيرها من الأمراض
