4- دراسة جدوى مشروع حلاوة طحينية
Feasibility study of the Halawa Tahini project
دراسة جدوى مشروع حلاوة طحينية حيث تعتبر الحلاوة الطحينية من المواد الغذائية والمأكولات السكرية التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك يعد من المشاريع الناجحة.
دراسة جدوى مشروع حلاوة طحينية من أهم المشاريع الاستثمارية المستهلكة من قِبل العملاء، حيث تعتبر الحلاوة الطحينية من المواد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة الرياضة، وممارسة المهام الحياتية بحيوية ونشاط، لذلك يعتبر من المشاريع الاستثمارية الناجحة، فما هي فوائد الحلاوة الطحينية، وما هي أرباح مشروع حلاوة طحينية؟
ما هي المعدات المستخدمة لتنفيذ المشروع؟
صناعة الحلاوة الطحينية تتطلب العديد من الآلات والمعدات الآتية:
- آلة الحلاوة لمزج السكر مع عرق الحلاوة.
- وعاء العجن الآلي.
- ماكينة الحلاوة المزدوجة.
- آلة الحلاوة المخصصة في تشكيل الحلاوة على شكل برميل.
- إناء يدوي لعجن الحلاوة الطحينة.
- آلة تقوم بكبس الحلاوة بعد تصنيعها.
- ماكينة لتقطيع الحلاوة الطحينية.
- آلة لتغليف وتعبئة الحلاوة الطحينية.
- ورق لتغطية الحلاوة.
- عبوات بلاستيكية.
المكونات المستخدمة في صناعة الحلاوة الطحينية
تدخل في صناعة الحلاوة الطحينية العديد من المكونات الآتية:
- بذور السمسم الأبيض.
- السكريات الطبيعية تعتبر المادة الأساسية لصنع كافة أنواع الحلاوة.
- السكروز.
- الجلوكوز.
- الفركتوز.
- عرق الحلاوة.
- حمض الستريك.
- مسحوق كاكاو.
- مكسرات.
- نكهات صناعية.
تُخلط جميع المكونات بطرق قياسية صحيحة، كما يجب عمل تخمير للسكر مع الحلاوة عن طريق إناء وضربهم بواسطة مضارب التقليب، حتى يصبح قوام الحلاوة سميك ومتماسك.
ما هي فوائد الحلاوة الطحينية؟
تتعدد فوائد الحلاوة الطحينية على الصحة الجسدية، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- مصدر هام للطاقة.
- تعمل على زيادة قوة العضلات.
- تنشط الخلايا والأنسجة وتعمل على زيادة الفعالية تجاه الوظائف.
- تحمي الجسد من مخاطر الإصابة بالأمراض الآتية: مرض سرطان الجلد، أمراض القلب، تصلب الشرايين، الشيخوخة المبكرة، القولون.
أرباح مشروع حلاوة طحينية
مشروع حلاوة طحينية من المشاريع دائمة الربح على مدار العام، ولكن تستطيع الحصول على أكبر عائد مادي من خلال الآتي:
- البحث عن أفضل الموردين.
- الجودة العالية من العمل.
- التعامل الجيد مع العملاء.
حيث يمكن للعائد السنوي من الأرباح أن يتراوح بين (20000- 35000) دولار سنويًا، أو أن يكون العائد في المتوسط بما يعادل 21000 دولار سنويًا، كما تستطيع احتساب الأرباح عن طريق احتساب ساعات العمل، حيث تتراوح ساعات العمل بين (8- 16) دولار، بما يعادل المتوسط 12 دولار في الساعة.
يتطلب المشروع توفير مساحة تتراوح بين 200 إلى 300 متر مربع، كما يفضل اختيار المساحة وسط الأماكن الهادئة، كما يفضل البعد عن أماكن المنافسين، لذلك يجب اختيار موقع مناسب وسط المناطق السكنية المليئة بالمستهلكين، لضمان سهولة النقل والبيع.
الديكور المناسب للمشروع
يجب تقسيم المساحة وتوفير الآتي:
- غرف للخامات.
- غرفة لعمليات التخزين.
- غرفة للإدارة.
- المساحة الكبيرة المتبقية لعمليات التصنيع.
- توفير مصدر للكهرباء.
- توفير مصدر للمياه.
- تركيب عوامل تهوية جيدة.
- تركيب الأرضية من السيراميك.
- تصميم حائط من القيشاني.
- دهان الحائط بألوان هادئة.
العمالة المطلوبة لتنفيذ المشروع
دراسة جدوى مشروع حلاوة طحينية توضح اعتماد المشروع على العديد من الأيدي العاملة الآتية:
- مدير ذو خبرة واسعة في إدارة المواد الغذائية.
- محاسب مالي.
- مدير إنتاج.
- عمال لخط الإنتاج.
- توظيف مسوقين.
- تعيين موزعين.
- مهندس ميكانيكي.
وسائل التسويق
نجاح مشروع حلاوة طحينية يعتمد على وسائل التسويق وأهم 6 وسائل للتسويق هي:
- زيارة العملاء لعرض المنتجات.
- الاتفاق على التوريد للمحلات التجارية والمواد الغذائية.
- عمل دعاية من خلال التليفزيون.
- تأسيس صفحة على وسائل التواصل الاجتماعي.
- التعامل الجيد مع العملاء.
- توزيع كروت خاصة بمشروعك على المحلات التجارية.
عوامل نجاح المشروع
نجاح المشروع مرتبط بالعديد من العوامل الآتية:
- العمل على توفير مساحة مناسبة.
- التنوع في الأسعار بطريقة غير باهظة الثمن.
- تطابق المنتج للمواصفات الصحية.
- البيع بأسعار الجملة.
- توفير كمية من المنتجات.
- الحفاظ على المنتجات من التلف.
أسئلة شائعة عن دراسة جدوى مشروع حلاوة طحينية
هل مشروع الحلاوة الطحينية ناجح؟
يعد مشروع الحلاوة الطحينية من المشاريع الاستثمارية الناجحة.
دراسة جدوى مشروع حلاوة طحينية من الأساسيات المهمة الواجب أخذها في الاعتبار قبل البدء في تنفيذ المشروع، لضمان تحقيق عوائد مالية وتجنب الخسائر المحتملة
دراسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم؛ وأهم 12 طريقة للإنتاج
Feasibility study for a grease manufacturing project
دارسة جدوى مشروع تصنيع الشحم حيث يتم تصنيع الشحم من بقايا الزيوت المستعملة في تشغيل الآلات والمعدات ومخلفاتها، ونفايات الزيوت المستخدمة في محطات الطاقة.
دارسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم يعد مشروع تصنيع الشحوم من المشاريع الصناعية التي تعمل على إعادة تدوير المخلفات الخاصة بالمصانع والزيوت الصناعية والبنزين واستخدامها في تنفيذ صناعات أخرى تفيد السوق التجاري، حيث أن الشحوم تدخل في صناعات عديدة للحفاظ على تماسكها، فما هي العناصر الفنية للمشروع، وما هي التجهيزات المطلوبة للمشروع؟
ما هي المواد المطلوبة لتصنيع الشحم؟
البدء في دراسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم يتطلب وجود المواد الآتية:
- النفايات المستخرجة من المصانع ومحطات الطاقة.
- الصودا الكاوية لإتمام عملية التصبن.
- هيدروكسيد الصوديوم المهدرج.
- الدهون الحيوانية.
- الدهون النباتية.
- مياه تستخدم في الخلط.
- حمض الكبريتيك المخفف.
طريقة إنتاج طن من الشحوم
دراسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم تساعدك في متطلبات تصنيع الطن من الشحوم بتوفير الآتي:
- طن من الزيوت المستعملة.
- تُفقد من كمية الزيوت حوالي 150 كجم في مراحل التصفية والغليان.
- يكون تركيز الصودا 50 لتر/ طن ليصنع من خلاله ما يسمى بالشحم الصوديوم.
- إضافة 100 كجم/ طن من هيدروكسيد الكالسيوم المهدرج.
- إضافة 100 كجم/ طن من الدهون المصنفة نباتيًا وحيوانيًا.
- يضاف 3 لتر حمض الكبريتيك المخفف.
- 2 لتر من الماء.
- 12 لتر / طن من الكيروسين أو الطاقة الشمسية.
- يتغير الهيدروكسيد حسب نوع الشحم.
ما هي العناصر الفنية للمشروع؟
توضح دراسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم وجود عدد من العناصر التي تساعد في عملية تصنيع الشحم، ومن هذه العناصر ما يلي:
- المراحل الهامة والخاصة بالتصنيع.
- العمل على ترشيح الزيوت لفصل الرمل والشوائب عنها.
- تغلي الزيوت عند درجة حرارة 110 درجة مئوية لمحاولة التخلص من المياه المرتبطة بزيت النفايات.
- تضاف للزيوت المسلوقة في محاولة الحصول على درجة الاتساق المطلوبة العديد من المادة الصابونية، ثم كلسية، ثم دهنية، ثم يضاف حمض الكبريتيك المخفف مع مراعاة التقليب بواسطة ماكينات الشحم لمدة لا تقل عن ساعتين.
- الاستعانة بالأوعية لصب الخليط، ثم بع ذلك يغطى ويُترك ليبرد لمدة لا تقل عن يومين.
- تَُضاف كميات من الكيروسين أو الديزل إلى الدهون بعد عمليات التبريد.
- تعبئة الشحم لمحاولة تقليل القوة لتسهيل عملية التعبئة.
ما هو أشهر أنواع الشحوم؟
يعتبر أشهر الأنواع الخاصة بالشحوم هو شحم بتورمين، حيث يتم تصنيع شحم بتورمين على درجة حرارة بها مزيج مكثف من الزيوت الأساسية ذات الجودة العالية، ومواد غير عضوية (inorganic compound)، حيث يحتوي على عامل مقاوم للصدأ وعوامل مقاومة للمياه، ومقاومة من التأكل عن طريق المعادن غير الحديدية والمعادن الحديدية، كما يوصى بهذا الشحم لكراسي باب الفرن وعجلة الفرن، وكراسي تحميل الرقبة الدوارة في حالات مقاومة المياه العالية.
مميزات شحم بتورمين
هناك العديد من المميزات التي تجعل من شحم بترومين أشهر الشحوم المستخدمة في السوق التجاري، ومن هذه المميزات ما يلي:
- يحتوي على نقطة هبوط عالية تمنع إذابة المكثف.
- درجات الحرارة العالية لا يتأثر بها ولا تؤدي أو تساعد في تسربه.
- يحتوي على مقاومة عالية في حالات الغسيل بالمياه، الظروف الرطبة، البخار.
- يحافظ على اتساقه حتى في أصعب ظروف درجات الحرارة المتقلبة.
- يحتوي على عوامل جيدة للضخ.
- يعزز من تحمل الضغوط العالية لاحتوائه على المولبيديوم.
الموقع المناسب لتنفيذ المشروع
دراسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم يفسر المساحة التي يحتاج إليها المشروع، حيث أن تنفيذ المشروع يتطلب مساحة لا تقل عن حوالي 80 متر مربع، لاستيعاب الآلات والمعدات الخاصة بتصنيع الشحوم، كما يجب اختيار المساحة بعيدًا عن المنافسين، ومحاولة اختيار المكان في الأماكن القريبة من محلات البنزينة، والمصانع الأخرى للحصول على الزيوت المستعملة بسهولة.
ما هي التجهيزات المطلوبة للمشروع؟
تتطلب دراسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم وجود العديد من الآلات والمعدات الآتية:
- وحدة خاصة بتصفية الزيت.
- ونش لنقل البضاعة.
- أوعية لخلط مزيج الشحم.
- عربة يدوية.
- ماكينة تعمل على تعبئة الشحم.
- حوض صلب.
- مقياس طبيعي.
- مصدر كهربائي.
- تغطية الجدران بمادة القشاني.
- مخلفات زيوت.
- سولار.
- عبوات بلاستيكية.
العمالة المطلوبة للمشروع
دراسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم تفسر سبب عدم طلب المشروع إلى العديد من الأيدي العاملة حيث يكتفي بالآتي:
- صاحب المشروع لعمليات الإدارة.
- عامل لقيادة العربة.
- 3 عمال مساعدين في عدم التفرغ.
- عامل لقيادة الوشن.
- عامل لعمليات تشغيل الماكينة.
ما هي أسعار الشحوم؟
أنواع الشحم والشركة المنتجة للشحم هي التي تحدد السعر الحالي الخاص بأنواع الشحوم المختلفة، حيث توجد العديد من الشحوم المحلية والشحوم المستوردة، كما يتحدد السعر حسب شعبية المنتج، فالمنتجات عالية الجودة يختلف سعرها عن المنتجات رديئة الجودة.
وسائل التسويق
تتنوع دراسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم في وسائل التسويق لضمان نجاح المشروع، ومن هذه الوسائل:
- توزيع الكروت على كافة المصانع الخاصة بإنتاج المواد الزيتية.
- التعامل مع أماكن تصليح السيارات والمعدات.
- التسويق الإلكتروني.
- شرح مميزات المشروع الخاص بك عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
- عمل إعلانات ودعاية ورقية.
- توظيف مندوبي مبيعات.
- توظيف مندوبي تسويق.
عوامل نجاح المشروع
دراسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم تفسر توقف نجاحه على عامل من العوامل الآتية:
- الاهتمام بتواجد المصنع بالقرب من الأسواق التجارية.
- توفير قوي عاملة ذو خبرة جيدة.
- الحرص على التواجد وسط بيئة غير معرضة للتلوث وآدمية.
- ارتداء القفازات والكمامات أثناء العمل لعدم التعرض للخطر.
- التخلص من المخلفات الضارة بطريقة صحية.
- الحرص على نظافة المصنع.
أسئلة شائعة عن دراسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم
هل مشروع تصنيع الشحوم ناجح؟
مشروع تصنيع الشحوم يعد من المشاريع المربحة والناجحة في السوق التجاري.
دراسة جدوى مشروع تصنيع الشحوم وأهم 12 عامل من عوامل نجاحه من العوامل الأساسية الواجب الاهتمام بها قبل البدء في تنفيذ المشروع للوصول إلى النتائج المرجوة في تحقيق الأرباح.
دراسة جدوى مشروع محل ألبان؛ وأهم 10 مصطلحات للتنفيذ
Feasibility study of a dairy shop project
دراسة جدوى مشروع محل ألبان يعد من المشاريع قليلة التكلفة التي لا تحتاج إلى الكثير من رأس المال أو المعدات، وتكتفي بصاحب المشروع، ولا تحتاج إلى خبرة سابقة.
دراسة جدوى مشروع محل ألبان وأهم مفاهيم للتنفيذ، يعد من المشاريع المربحة قليلة التنافسية، كذلك لا يتطلب الكثير من المعدات، ولا يتطلب مساحة كبيرة، ولا يحتاج إلى خبرة سابقة، ويعد من المشاريع سهلة التنفيذ، ويعتبر من المشاريع الناجحة في السوق التجاري، فما هي مميزات مشروع محل ألبان؟
ما هي مميزات مشروع محل ألبان؟
هناك العديد من المميزات التي تجعل المشروع من المشاريع الناجحة وهي:
- يقدم منتجات هامة لشريحة كبيرة من الناس.
- مشروع سهل التأسيس.
- مناسب للتنفيذ في أي مكان.
- مشروع ضمن فئة المشاريع الصغيرة قليلة التكلفة.
- يحقق أرباح تصل إلى 30% من متوسط التكاليف الشهرية.
ما هي منتجات الألبان المتاح بيعها؟
تتنوع منتجات الألبان حيث توجد العديد من الأنواع والتي من ضمنها:
- اللبن الجاموس.
- اللبن البقري.
- الجبن بكافة أنواعه المختلفة.
- الزبادي الطبيعي.
- اللبنة.
- السمن الطبيعي والنباتي.
- اللبن الرائب.
- القشطة.
- المورتة.
- البيض.
مساحة المشروع
تعد منتجات الألبان ركيزة أساسية في كُل المنازل، لذلك يجب عليك اختيار مكان في أحد الأسواق العامة لا تقل مساحته عن 20 متر مربع، أو في منطقة حيوية مليئة بالسكان بشرط أن تكون من المناطق التي تستهلك كميات كبيرة من الألبان، كما يمكنك اختيار المكان بعيدًا عن المنافسين كي تحقق أكبر نسبة من الأرباح.
ما هي التجهيزات الأساسية لمحل الألبان؟
توضح دراسة جدوى مشروع محل ألبان بأن هناك العديد من التجهيزات التي يحتاج إليها المشروع، ومن هذه الاحتياجات ما يلي:
- يجب توفير سراميك للأرضية.
- تنفيذ الحائط من القيشاني ليسهل تنظيفها.
- توصيل ماسورة مياه وتركيب حوض جانبي بعيدًا عن رؤية العملاء.
- تركيب وحدات إنارة.
- عمل مظلة من القماش لحجب أشعة الشمس.
- توفير كاميرة مراقبة.
- لوحة تصويرية للمحل.
- مكيف هواء.
- عمل ديكور جذاب للعملاء.
ما هي المعدات المطلوبة للمشروع؟
توضح دراسة جدوى مشروع محل ألبان أن هناك العديد من الأدوات والمعدات الأساسية التي لا غنى عنها لتنفيذ المشروع، وهي:
- ثلاجة لتقليب اللبن لمنع البكتيريا.
- ثلاجة لعرض منتجات الألبان.
- آلة خاصة بصنع الزبادي.
- ميزان إلكتروني (Weighing scale).
- أدوات تقطيع يدوية.
- أدوات خاصة بالتنظيف.
- أطباق من الفوم.
- أكياس من البلاستيك شفافة للتعبئة.
- أكياس مطبوع عليها اسم المحل.
- توفير وسيلة نقل لنقل الألبان.
طرق الحصول على منتجات الألبان
توجد مصادر عديدة لدراسة جدوى مشروع محل ألبان يمكنك من خلالها الحصول على منتجات الألبان، ومن هذه المصادر ما يلي:
- مزارع المواشي للحصول على اللبن الطازج.
- المصانع الخاصة بالجبن الأبيض.
- المصانع الخاصة بالزبادي.
- الشركات التجارية الخاصة بالألبان المعلبة.
- مربي المواشي في القرى والريف للحصول على منتجات الألبان.
كما يمكنك التعرف على هؤلاء من خلال وسائل التواصل الاجتماعي، أو من خلال بعض الأقارب والأصدقاء.
العمالة المطلوبة للمشروع
دراسة جدوى مشروع محل ألبان توضح بعض المميزات والتي من ضمنها أن المشروع لا يتطلب أيدي عاملة بل من الممكن أن يكتفي بصاحب المشروع، حيث يمكنه العمل بنفسه ويحصل في المقابل على راتب شهري، أو يتركه ضمن الأرباح السنوية الخاصة بالمشروع، أو يتم اختيار عمال مساعدة على حسب الأمانة والإخلاص في العمل، كي لا يحدث أي نوع من أنواع الغش في منتجات الألبان، ويفقدك الكثير من العملاء.
وسائل التسويق
نجاح دراسة جدوى مشروع محل ألبان متوقف على وسائل التسويق الجيد، ومن هذه الوسائل ما يلي:
- العمل على جعل لوحة المحل ملفتة للانتباه.
- توفير وطباعة اسم المحل على أكياس التعبئة.
- توزيع العديد من الكروت الخاصة بالمحل وقت الافتتاح على سكان المنطقة.
- العمل على توفير أفضل الألبان بأقل الأسعار.
- توفير خدمة التوصيل إلى المنازل.
- حسن المعاملة قد يجلب إليك العديد من العملاء.
- الحرص على نظافة المكان.
- عمل اتفاقيات بين مصدر اللبن والمحل لتوفير مصدر دائم للمنتجات.
- تأسيس صفحة خاصة بالمحل على وسائل التواصل الاجتماعي.
- توزيع الألبان على المراكز والنوادي.
نصائح للتفرقة بين اللبن الجيد والسيئ
يمكنك معرفة إذا اللبن من النوع الجيد أو الرديء من خلال الخطوات الآتية:
- نضع اللبن في زجاجة ثم نقوم برجها بشكلٍ جيد، ثم نقوم بشمها، إذا صدر منها رائحة كريهة فهذا يدل على أن اللبن فاسد.
- نقوم بغلي اللبن، فإذا فار فهذا يدل على صلاحيته.
- تبريد اللبن بعد الشراء مباشرة.
- الحرص على عدم وضع اللبن الجديد مع القديم.
أسئلة شائعة عن دراسة جدوى مشروع محل ألبان
هل مشروع محل الألبان ناجح؟
يعد محل الألبان من المشاريع قليلة التكلفة كثيرة الربح.
دراسة جدوى مشروع محل ألبان من المشاريع صغيرة الحجم ولا تتطلب عائد مادي كبير في بداية المشروع ومربحة.
